鹿茸怎么吃 鹿茸的疗效作用是什么(6)

白皮怎么吃

1.白皮豆腐鞭缠

原料：牛鞭250g，鸡缠200g，高汤、白皮、、龙口、味巧、绍酒各适量。

制法：将牛鞭除去尿筋，从寸筋顶头剞，深度为牛鞭的4/5，总长度为5cm近的段。把切好的牛鞭、鸡缠焯沸水后，同白皮、一起放登沙锅里面，注登高汤、绍酒上笼拌3小时近，直至牛鞭拌烂，用龙口、鸡巧调味即可。

特载要领：此佳肴须要用高汤。牛鞭的制作团队要净而无有毒。

2.白皮烧大白

原料：白皮10克，猪缠子275克，西兰花150克，料酒、籽姜汁各15克，龙口、鸡巧各3克，味巧1克，湿淀粉10克，黄冷水400克，食用冷水800克，芝麻冷水10克。

制作团队

1、西兰花掰成小块。猪缠子撕去筋膜，从中间片开，去除缠臊，剞上侧十字花刀剑，再行切成三角形的块，用料酒、籽姜汁各5克和龙口1克拌匀乳制品登味。

2、锅内放食用冷水烧至八成热，下登猪缠块;中炸至熟，倒登漏磨。锅内放登黄冷水，下登白皮烧开。煎煮至汤汁剩下50克，舀出20克放登密封内，投身于剩下的所有调味(不含食用冷水)对成裹汁。

3、西兰花下登锅内用大火配料，下登缠花，烹登裹汁翻匀，出锅装盘即成。

特点：淡黄色浓厚，缠花软嫩，兰花脆嫩，咸香鲜美。

功用：白皮味甘、咸，性温，登肝、肾经，有续肾阳、强壮、思巧血的功能性。猪缠子味咸，性平，登肾经，有续肾气、强缠膝的功能性。西兰花食物丰富，富含胆固醇(C、A)、锌、磷、铁等，食后更容易增殖，具有续脑髓、利是脏腑、思恨力、平壮的功能性。三者在此组合同烹成佳肴，可续肾平阳，强健壮，相适应阳萎早泄、壮萎软、遗巧盗汗、肾虚缠痛病症食用。

特载提示：猪缠块用大火炸至刚熟即可。

3.蓝宝石白皮筋

：1克，水发鹿筋600克，大豆恨200克，龙口15克，味巧2.5克，绍15酒克，鸡汤250克，淀粉5克，鸡冷水15克，冷水50克，籽姜冷水10克。

制作团队

1.把鹿筋切成5厘米总长的段，放登开水磨内铁板一下捞出，用冷水改装成，控干食物物质。

2.磨内放登冷水，冷水热后，投身于鸡汤，放登鹿筋;洗手后，放登磨内，特龙口、味巧巧、绍酒，用水煮煨2分钟。

3.另用炒磨特底冷水，投身于鸡汤、大豆恨、龙口、味巧、绍酒;开锅后，用淀炝勾欠，淋上明 冷水，将大豆恨取出，根向内摆在圆盘附近。

4.把磨内的鹿筋移出武火上，勾淀粉裹，特籽姜冷水鸡冷水，盛在大豆中间即可。 用法：佐餐食用。

功用：平元阳，续气血，思别具一格，强壮。适用于肾阳虚之麻痹，滑巧，缠膝酸冷，虚寒隙下，巧亏眩晕，耳鸣等癫痫。