20140128健康之路预告片全集：张晔讲萝卜汁的功效

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冬瓜汁的功用

冬瓜中的成分核糖体、糖、维生素A、、尼克酸，以及无素铁质、锰、铁等。冬瓜内成分的高血压脂质和猪油混合物，对消化道小肠功能大有裨益。

理由是高血压脂质能分解食材中的的黄豆、糖类等混合物，使之为消化道反充分转化成和借助;猪油有着伦黄豆、糖类等混合物，使之为消化道所充公转化成和借助;猪油有着伦辣味，能促进胃肠收缩、减慢食欲、帮助小肠，冬瓜的这种功能使它摘得了“小人参”的美称。

冬瓜除了是人们爱好鱼肉的商业化蔬菜外，其药用丛价值更难以置信得意。冬瓜味甘伦、性凉，有下气定喘、良药消肿消食除胀、利大小便和清热良药的功用。

忧郁症急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者，用白冬瓜浇切片或丝，加饴糖腌后鱼肉，有降气消肿平喘的依赖性。呕吐时，可将冬瓜捣碎，加密水煮煮 ，一眼喉嚼，有和胃、止吐、消食依赖性。

冬瓜还有较好的防癌依赖性。这是因为冬瓜内成分纤维木质素，能大大提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能，从而强化消化道防癌的能够。这种防癌依赖性以鱼肉冬瓜为好。

另外，冬瓜成分的高血压脂质还能分解致癌物亚硝胺，起防癌依赖性。生冬瓜汁有缓慢的变压器依赖性。生冬瓜汁加蜂密可作为高血压和动脉硬化病患者很好的辅助食疗品。

本期嘉宾简介

张晔

女，志愿军309所医院营养素科前主任。

从事营养素指导近30年，长年活跃在临床指导第一线。中的国生物学会会员。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养素病人科学总括，多次参加国际、国际间生物学专业学术会议，并开展大会交流、做专题发言等。在长年的出发点指导中的，不断开展总结、积攒，以宝贵科学总括贡献人民。

在书刊、杂志共发表文章100余篇，主编了《自己是好的家庭成员营养素师》、《高血压病患者饮食导航》等著作，与他人协作出版论著多部。目前，指导中长年从所医院的营养素病人，转向营养素教学和家庭成员营养素总括的流行与大大提高，在全国妇联、中的央电视台《肥胖之二路》、央视境遇频道《食全食美》《境遇大清查》、科教频道《之本堂》《科学的实验室》、散文频道《百姓秀场》、山东卫视《之本》央视、天津台《天天之本》央视、CCTV-《编者全说》、网上大媒体等做过专题图片节目，研究中长年从所医院的营养素病人，扩大到家庭成员营养素总括的流行与大大提高，积极的广告营养素总括、之本诊疗，落实营养素总括，使人们吃饱得无论如何、吃饱得肥胖，减缓疾病。

白冬瓜的功用与依赖性

白冬瓜可病人小肠道疾病

食积腹胀，利尿，胃纳欠佳，可以生捣汁蜂蜜;烦躁呕吐，本土派吐酸水，慢性霍乱，均可肉块丝煮一眼嚼喉;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

白冬瓜对呼吸系统的依赖性

咳嗽咳痰，好肉块丝煮一眼嚼喉;细菌性、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与火锅、鲫鱼同煮小贩;预防感冒，可煮食。

白冬瓜对泌尿系统的功用

各种泌尿系结石，排尿不堪重负，只用之切片丝蒸口服;各种肿胀，只用冬瓜与浮小麦煮汤施打。

白冬瓜的其他功用

美容，可煮食;肺结核，煮汤外洗;良药，解酒或煤气中的毒，只用之，或叶煮汤饮汁;卢家关节，可煮用。

知道了白冬瓜的功用与依赖性有这么多，但是小编要提醒大家的是，白冬瓜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减缓用到，还有例外的是在施打参类滋补药时忌食本品，以免影响。

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